Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

Заварное тесто

Заварное тесто

На 10
средних эклеров
На 10 средних эклеров

Ингредиенты:

  • 250 мл воды
  • 250 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1/2 ч. л. соли

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле растапливаем масло, добавляем воду, соль и доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, всыпаем муку и варим, постоянно помешивая, около 2 минут до получения густой консистенции. Снимаем с огня, остужаем. В получившееся тесто по одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая.