«Все вкусное просто» – порой простые рецепты, знакомые с детства таят в себе новые вкусы и новое отношение к кулинарии, достаточно просто подобрать и добавить правильный соус.

Тесто на пельмени и вареники

Тесто на пельмени и вареники

40
40

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 175 мл молока (3,2% жирности)
  • 80 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соли

Способ приготовления:

В большую миску насыпаем горкой 500 г муки. В центре делаем углубление, вливаем яйцо и теплую воду, заранее смешанную с молоком и солью. Сначала вилкой, а потом руками замешиваем тесто. Через минуту добавляем масло и хорошо вымешиваем. Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.