«Все вкусное просто» – порой простые рецепты, знакомые с детства таят в себе новые вкусы и новое отношение к кулинарии, достаточно просто подобрать и добавить правильный соус.

Сырные шарики

Сырные шарики

Всем известно: сыр может быть отличной закуской и необычным десертом. Мы превратим его в самостоятельное блюдо. Хрустящие шарики с тягучей ароматной начинкой откроют новую страницу ваших увлекательных «сырных» историй.

4
Порции
20
Минут
4 Порции
20 Минут

Ингредиенты:

  • 250 г твердого сыра
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1 яичный белок
  • 3 ст. л. муки
  • Растительное масло для фритюра
  • Соус «3 желания. Сырный с чесноком» для подачи

Способ приготовления:

Натираем сыр, смешиваем его с мукой и белком. Получившуюся смесь отправляем в холодильник на 30 минут.

Как только сырное тесто станет достаточно плотным, формируем руками шарики по 3 см в диаметре. Для образования хрустящей корочки их можно обвалять в панировочных сухарях или муке. Затем обжариваем сырные шарики во фритюре 2-3 минуты. Выкладываем их на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

Подаем горячими с соусом «3 желания. Сырный с чесноком».