Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

Морские оладьи

Морские оладьи

Ах, эти морские оладьи: здесь и аппетитно хрустящая картошечка, и роскошные королевские креветки, и россыпь красной икры. А если добавить авокадо с легкими нотками тропического вкуса,− буря положительных эмоций обеспечена!

14
Оладий
25
Минут
14 Оладий
25 Минут

Ингредиенты:

  • 14 отваренных королевских креветок
  • 6 средних молодых картофелин
  • 150 г красной икры
  • 1 авокадо
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • Небольшой пучок рукколы
  • Оливковое масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Натираем на средней терке картофель, отцеживаем лишний сок, смешиваем картофель с яйцом и специями. Понемногу добавляем муку. Масса для оладий не должна быть слишком жидкой.


На сковороде раскаляем масло и ложкой выкладываем картофельное тесто, формируя плоские котлетки. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Украшаем каждую порцию нарезанным тонкими ломтиками авокадо и креветкой. Сверху выкладываем красную икру и листики рукколы.

Полезный совет

Добавив в воду ложку маргарина или сливочного масла, вы не только улучшите вкус картофеля, но и ускорите его варку. А для того, чтобы клубни не разварились, добавьте в воду ложку огуречного рассола или несколько капель уксуса.