Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

Морской коктейль

Морской коктейль

Коктейль с креветками воссоздает роскошную атмосферу вечеринок начала XX века. Изысканный и простой, он был неизменным украшением всех праздничных фуршетов. Окунитесь в водоворот эмоций, отведав томатный морской коктейль с нежным мясом королевских креветок!

4
Порции
25
Минут
4 Порции
25 Минут

Ингредиенты:

  • 32 королевские креветки в панцире
  • 300 г колотого льда
  • 250 мл воды
  • 100 г соуса чили
  • 4 помидора
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. готового хрена
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло «Шедевр» для противня

Способ приготовления:

Для маринада: в воду добавляем сахар, соль, хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Как только смесь закипит, высыпаем лед, чтобы быстро остудить ее. Заливаем креветки маринадом и отправляем в холодильник на 30–40 минут. После тщательно их промываем.

Для соуса: смешиваем в блендере помидоры, соус чили, хрен, соль и перец.

Креветки выкладываем на смазанный маслом противень, сверху сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем при 200°С в течение 2 минут, переворачиваем и держим еще 1 минуту в духовке. После такой обработки панцирь креветок легко снимается.

Для подачи разливаем соус в коктейльные бокалы и украшаем креветками.

На заметку

Если по каким-то причинам у вас нет времени приготовить острый соус, предлагаем заменить его готовым соусом «3 желания. Чили». Острый соус «с характером» будет в этом рецепте как нельзя кстати! Входящие в его состав майоран и базилик подарят любому блюду изысканный вкус и аромат.