Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

"Осьминожки" из сосисок в кляре

«Осьминожки» из сосисок в кляре – вот что порадует не только отличным вкусом, но и оригинальной подачей. Блюдо непременно вызовет улыбку у ваших близких!

3
Порции
20
Минут
3 Порции
20 Минут

Ингредиенты:

  • 15 мини-сосисок
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. муки
  • Растительное масло для фритюра
  • Соль и перец по вкусу
  • Соус «3 желания. Томатный с базиликом» для подачи

Способ приготовления:

Взбиваем яйца, добавляем сметану, солим и перчим. Снова взбиваем и добавляем просеянную муку, размешиваем до однородной консистенции. Тесто-кляр должно получиться как на оладьи.

Сосиски, при необходимости, очищаем от оболочки. В глубокой сковороде или казане нагреваем масло для фритюра. С одной стороны надрезаем сосиску крест-накрест, другой стороной окунаем в кляр, а затем аккуратно опускаем в раскаленное масло.  

Обжариваем до образования золотистой корочки. Готовые сосиски в кляре выкладываем на бумажное полотенце, чтобы в него впитались излишки масла, и «Осьминожки» готовы. Подаем с соусом «3 желания. Томатный с базиликом».

Полезный совет

Самое сложное в процессе приготовления этого блюда, как ни странно, его заключительная часть, в которой мы оформляем мордочки наших осьминожек. Способов много: можно использовать съедобные бусинки, можно майонез и кетчуп, сыр и маслины и любые другие варианты, которые придут в голову!