Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

Томаты с рисом

Томаты с рисом

Немного творчества – и самая обычная закуска выглядит невероятно аппетитно. Используем в качестве оригинальной посуды для этого салата сочные помидоры, наполнив их ароматными специями, рисом, овощами и королевскими креветками, – и овации гарантированы!

4
Порции
15
Минут
4 Порции
15 Минут

Ингредиенты:

  • 4 крупных помидора
  • 250 г отваренных креветок
  • 100 г риса
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 сладкий перец
  • 3 ст. л. измельченной петрушки
  • 3 ст. л. измельченного зеленого лука
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • Лимонные ломтики для украшения

Способ приготовления:

Отвариваем рис в подсоленной кипящей воде в течение 20 минут.

Острым ножом с тонким лезвием срезаем с помидоров верхушку и ложкой удаляем сердцевину.

Измельчаем креветки, смешиваем их с рисом, нарезанными небольшими кубиками сельдереем, перцем, зеленью и винным уксусом. Наполняем начинкой помидоры, при подаче украшаем ломтиками лимона.

Полезный совет

Все гениальное – просто! Чтобы аккуратно удалить сердцевину у помидора, воспользуйтесь скребком для мороженого. И не спешите выбрасывать мякоть – ее можно использовать при приготовлении соуса для пасты, салатов, креветочного коктейля или добавить в густой рисовый суп.