Это просто, если у вас есть один из соусов «3 желания». Выберите соус и узнайте, какое блюдо можно приготовить с его помощью.

Рисовый суп с грибами

Рисовый суп с грибами

Любой хозяйке известно множество способов приготовления вкусного рисового супа. Но это необычный рисовый суп. Итак, у нас есть легкий куриный бульон, свежие овощи и ароматные грибочки. Добавим немного риса, чтобы суп стал густым и сытным.

4
Порции
30
Минут
4 Порции
30 Минут

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды
  • 800 мл куриного бульона
  • 300 г отварной куриной грудки
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана и зелень для подачи

Способ приготовления:

В большой кастрюле смешиваем бульон и воду. Как только смесь закипит, опускаем в нее нарезанные кубиками курицу, морковь, лук и шампиньоны, нарезанные пластинками. Уменьшаем огонь до среднего и варим под крышкой 15 минут.

Когда все овощи станут мягкими, добавляем к ним рис и готовим еще 15 минут. Солим, перчим и подаем со сметаной и зеленью.

Интересный факт

Вот уже на протяжении семи тысяч лет рис известен человеку. Об этом свидетельствуют древние рукописи Индии и Китая, рисовые поля с системой для орошения и остатки глиняной посуды со следами риса. На сегодняшний день рис является самым крупным «работодателем» в мире — в его производстве и обработке заняты около 1 миллиарда человек, что составляет одну шестую часть населения нашей планеты.