«Все вкусное просто» – порой простые рецепты, знакомые с детства таят в себе новые вкусы и новое отношение к кулинарии, достаточно просто подобрать и добавить правильный соус.

Американские панкейки

Американские панкейки

Ранним утром так хочется побаловать себя чем-то вкусным, чтобы зарядиться энергией на весь день. Пока закипает кофе, смешаем яичные желтки с молоком и напечем пышных панкейков! Вкусные, нежные – они станут отличным началом нового дня.

4
Порции
20
Минут
4 Порции
20 Минут

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла «Шедевр»
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли

Способ приготовления:

Отделяем белки от желтков, с помощью миксера взбиваем в пену белки. В отдельную миску наливаем молоко, добавляем желтки, сахар, соль и тщательно взбиваем при помощи миксера, всыпаем муку с разрыхлителем, добавляем масло, продолжаем взбивать миксером. Затем добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем при помощи лопатки.

Выпекаем на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла в течение 1 минуты с каждой стороны.

На заметку

Панкейки можно сделать необычными — добавьте пищевой краситель в тесто, и у вас получатся цветные панкейки, которые непременно понравятся детям. Используйте несколько цветов, и на вашем столе появится красивая съедобная радуга.